橘子皮对身体主要有促进消化、止咳化痰、调节血脂、抗氧化等好处。橘子皮含有挥发油、黄酮类化合物等活性成分,合理使用可发挥多种健康功效。
1、促进消化橘子皮中的挥发油能刺激胃肠蠕动,帮助缓解腹胀不适。晒干的陈皮常用于改善食欲不振,新鲜橘皮泡水可减轻轻微积食症状。
2、止咳化痰橘子皮含有的柠檬烯等成分具有祛痰作用,中医常用陈皮配伍治疗咳嗽痰多。风寒咳嗽时可用橘皮加生姜煎水饮用。
3、调节血脂橘子皮中的橙皮苷等黄酮类物质有助于降低血清胆固醇。日常可用干橘皮泡茶,辅助预防动脉粥样硬化等心血管问题。
4、抗氧化橘子皮富含多酚类物质,能清除体内自由基。其抗氧化活性是果肉的数倍,适量食用有助于延缓细胞衰老。
建议选择无农药残留的橘子皮,晒干后密封保存。胃肠敏感者应控制食用量,避免空腹大量饮用橘皮水。药用需在中医师指导下配伍使用。