卷心菜对胃炎、胃溃疡、便秘、皮肤炎症等病症有一定辅助改善作用,其富含的维生素U、膳食纤维和硫化物等成分有助于缓解症状。
1、胃炎卷心菜中的维生素U能促进胃黏膜修复,减轻胃部炎症。可搭配药物治疗如铝碳酸镁、雷尼替丁、奥美拉唑等。
2、胃溃疡维生素U和异硫氰酸盐具有抗溃疡活性,辅助抑制幽门螺杆菌。需联合用药如枸橼酸铋钾、阿莫西林、克拉霉素。
3、便秘每100克含2.5克膳食纤维,刺激肠道蠕动。严重者需配合乳果糖、聚乙二醇电解质散、比沙可啶等渗透性泻剂。
4、皮肤炎症叶片外敷可缓解湿疹或烫伤,其抗炎成分与氢化可的松软膏、他克莫司软膏、莫匹罗星软膏作用机制互补。
建议将卷心菜焯水后凉拌或清炒以保留营养,胃肠道敏感者需控制摄入量,症状持续加重应及时就医。