适量食用坚果对胎儿发育有好处,核桃、杏仁、腰果、榛子等坚果富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及微量元素,有助于胎儿神经系统和体格发育,但需注意过敏风险。
一、核桃核桃含α-亚麻酸可转化为DHA,促进胎儿脑细胞发育,建议每日摄入2-3颗,避免过量引起胃肠不适。
二、杏仁杏仁富含维生素E和叶酸,有助于预防胎儿神经管缺陷,选择无盐烘焙型更健康,家长需警惕苦杏仁苷毒性。
三、腰果腰果提供锌和镁元素,支持胎儿免疫系统构建,建议选择原味避免糖盐添加剂,首次食用应观察过敏反应。
四、榛子榛子含单不饱和脂肪酸和钙质,有利于胎儿骨骼生长,每日10-15克为宜,霉变榛子可能含黄曲霉素须丢弃。
孕妇食用坚果应控制每日20-30克总量,优先选择无添加品种,出现皮疹或呼吸困难需立即停用并就医。