海米富含优质蛋白、钙、磷等营养素,有助于增强骨骼健康、改善贫血、促进心血管功能、提升免疫力。
1、骨骼健康
海米中钙和磷含量较高,适量食用可帮助预防骨质疏松,促进儿童骨骼发育。
2、改善贫血
海米含有血红素铁和维生素B12,有助于红细胞生成,对缺铁性贫血有一定辅助改善作用。
3、心血管保护
海米中的牛磺酸和Omega-3脂肪酸可调节血脂,降低动脉硬化风险,但需注意控制钠盐摄入量。
4、免疫调节
海米含锌、硒等微量元素,能增强吞噬细胞活性,提升机体抗病能力。
建议选择低盐海米产品,搭配蔬菜水果均衡食用,痛风及海鲜过敏者应避免摄入。