夏天食用玉米有助于增进食欲,玉米富含膳食纤维、维生素B族和碳水化合物,能促进消化液分泌并缓解暑热导致的食欲不振。
1、膳食纤维促消化玉米中不可溶性膳食纤维可刺激胃肠蠕动,缩短食物滞留时间,帮助改善夏季常见的腹胀饱滞感。
2、维生素B族调节玉米胚芽含有的维生素B1、B3能维持神经传导功能,缓解高温环境下的代谢压力,间接提升进食欲望。
3、碳水化合物供能玉米淀粉分解产生的葡萄糖可快速补充因出汗流失的能量,避免低血糖引发的食欲减退。
4、植物化合物作用玉米黄质等抗氧化物质能减轻氧化应激对消化系统的损伤,维持正常的饥饿信号传导。
建议选择新鲜甜玉米替代高油高盐零食,搭配优质蛋白食物共同食用,避免过量摄入引发胃肠不适。