慢性胃炎和十二指肠炎患者可以适量喝酸奶。酸奶有助于调节胃肠菌群平衡,但需注意选择低糖低脂、无添加剂的产品,避免空腹饮用或过量摄入。
1、调节菌群酸奶含益生菌,可抑制幽门螺杆菌过度繁殖,改善胃肠黏膜炎症。建议选择含保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌的发酵乳。
2、缓解不适酸奶中的乳蛋白分解产物能中和胃酸,减轻烧心感。急性发作期建议将酸奶温热至室温后少量饮用。
3、营养补充酸奶富含钙质和维生素B族,可弥补炎症导致的吸收障碍。优先选择蛋白质含量超过3克的希腊式酸奶。
4、注意事项乳糖不耐受患者应选无乳糖酸奶,合并胃食管反流者避免睡前饮用。出现腹胀腹泻需暂停食用。
日常可搭配苏打饼干缓解胃酸刺激,避免与辛辣食物同食。症状持续加重应及时复查胃镜。