冠心病人该如何饮食
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冠心病人该如何饮食
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冠心病患者饮食需以低盐低脂、高膳食纤维为主，推荐适量食用深海鱼、燕麦、西蓝花、黑木耳等食物，也可遵医嘱使用阿托伐他汀、硝酸甘油、阿司匹林等药物。
一、食物1、深海鱼富含ω-3脂肪酸，有助于降低血液黏稠度，每周食用2-3次为宜。
2、燕麦含可溶性膳食纤维β-葡聚糖，可帮助调节血脂水平，建议作为早餐主食。
3、西蓝花含硫化物和维生素K，有利于血管弹性维护，焯水后凉拌营养保留更佳。
4、黑木耳含木耳多糖和植物胶质，能辅助降低胆固醇，泡发后清炒或煮汤均可。
二、药物1、阿托伐他汀调节血脂药物，通过抑制胆固醇合成改善动脉粥样硬化。
2、硝酸甘油血管扩张剂，用于缓解心绞痛急性发作，需舌下含服。
3、阿司匹林抗血小板聚集药物，可预防血栓形成，肠溶片需空腹服用。
日常烹饪建议采用蒸煮炖等低温方式，避免油炸食品，每日食盐摄入不超过5克，合并高血压或糖尿病患者需同步控制血糖血压。
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