肉桂粉茶可通过研磨肉桂棒、冲泡肉桂粉、搭配其他食材等方式制作,具有暖胃驱寒、促进血液循环等作用。
1、研磨肉桂棒选择优质肉桂棒,用研磨器或料理机将其研磨成细粉。新鲜研磨的肉桂粉香气更浓郁,有效成分保留更完整。研磨时注意避免受潮,完成后密封保存于阴凉干燥处。
2、冲泡肉桂粉取1-2克肉桂粉放入杯中,直接注入200毫升90℃左右热水搅拌溶解。也可先用少量冷水调匀再加热水,防止结块。体质偏热者建议减少用量,孕妇及阴虚火旺人群慎用。
3、搭配蜂蜜在冲泡好的肉桂粉茶中加入5-10毫升蜂蜜调和饮用,能缓解肉桂的辛辣感并增强润燥效果。糖尿病患者应控制蜂蜜用量,或改用代糖调味。
4、混合牛奶将肉桂粉与200毫升温牛奶调和,制成肉桂奶茶。牛奶中的脂肪有助于肉桂活性成分溶解,适合冬季饮用。乳糖不耐受者可替换为燕麦奶等植物奶。
5、添加姜片在冲泡时加入2-3片鲜姜共同浸泡,可增强驱寒暖身功效。生姜与肉桂协同作用能改善手脚冰凉,但胃溃疡患者不宜空腹饮用。
建议每日肉桂粉摄入量不超过4克,长期大量服用可能影响肝功能。饮用后出现口腔溃疡、皮肤瘙痒等过敏反应应立即停用。优质肉桂粉呈淡棕色、有浓郁甜香,若发现霉变或异味须丢弃。搭配均衡饮食和适度运动,可更好发挥其保健效果。