晒太阳可以补充维生素D。人体皮肤在阳光中紫外线的照射下能够合成维生素D,这是维生素D的主要来源之一。
阳光中的中波紫外线能够穿透皮肤表层,促使皮肤中的7-脱氢胆固醇转化为维生素D3前体,随后在体内经过肝、肾代谢成为具有活性的维生素D。这一过程受多种因素影响,包括日照时间、季节、纬度、皮肤暴露面积以及皮肤色素沉着程度等。夏季正午阳光充足时,裸露面部和手臂晒10-15分钟即可满足每日维生素D需求。肤色较深的人群需要更长的日照时间,因为黑色素会阻挡部分紫外线。冬季或高纬度地区阳光较弱,可能难以通过日晒获取足够的维生素D。
过度日晒可能导致皮肤损伤甚至皮肤癌,建议选择早晨或傍晚阳光较柔和时进行短时间日晒。婴幼儿皮肤娇嫩,老年人皮肤合成能力下降,这两类人群需要特别注意日晒时间和强度。某些疾病如红斑狼疮患者需要严格避光,不能依赖日晒获取维生素D。长期室内工作者、夜间工作者以及严格防晒的人群容易缺乏维生素D。
除日晒外,富含维生素D的食物包括深海鱼类、蛋黄、动物肝脏和强化食品等。对于无法通过日晒和饮食获取足够维生素D的人群,可在医生指导下适量补充维生素D制剂。定期检测血清25-羟维生素D水平有助于评估维生素D营养状况,避免不足或过量。建议结合自身情况,采取安全有效的方式维持适宜的维生素D水平。