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- 杨华升主任医师 副教授
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医院:
首都医科大学附属北京佑安医院
科室:
肝病消化中心
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- 作者:杨华升|发布时间:2008-12-24|浏览量:4425次
肝病患者宜长食“薏苡仁粥”
慢性乙型肝炎、肝硬化、肝癌患者从中医角度多数属于脾虚兼有湿邪,日常生活中如何从饮食调整,促进疾病康复就是广大患者很关心的一个问题。在这里,我向广大患者推荐一个健脾除湿的薏苡仁粥,如果患者长期服用,肯定能够促进疾病的康复。现在有一种治疗肝癌的新药,叫“康莱特”,就是从中药薏苡仁中提取的有效成分,可见常吃薏苡仁粥还会起到预防肝癌的作用。北京佑安医院中西医肝病科杨华升
中药薏苡仁,也叫薏米,一般在超市或每杂粮的摊位上都能买到,也很便宜。是一种白色的大小和玉米粒差不多的米。薏苡仁粥出自《本草纲目》,用薏米和大米各半煮粥。薏米这种东西特别的硬,需要很长时间才能煮熟,熬薏苡仁粥的窍门在于要把买回来的薏米捣碎,这样就比较容易煮熟了,其次是煮之前多泡一点时间,因此建议如果晚上吃早晨就泡上,如果早晨吃,晚上就泡好,这样就会节省很多时间和煤气。
薏苡仁有一定的抗病毒作用,不但对肝病有好处,还能治疗扁平疣,效果是很好的。因此推荐肝病患者长期服用,有利于控制病毒,消退腹水、预防肝癌。扁平疣患者也建议长期服用。当然,薏苡仁性味平和,日久才能见效,但本品无任何副作用,也没有任何异味,广大患者可以放心服用。
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