深度解读"胶囊里的秘密"

央视曝光13种胶囊药超标后，引发市民忧虑，胶囊药还能不能吃？把胶囊拆开了后用馒头裹起来吃行吗？如何鉴别药用胶囊和毒胶囊？等等。

长期：多位药学专家表示，片剂发展到胶囊其实是制药史上的一种进步，拆开胶囊去壳只吃药粉或用其它食物代替胶囊壳都不妥，除了味苦难吃，粉末状药还容易呛进气管，对食道有刺激外，还可影响药效，甚至还有可能造成器官损害，不可因噎废食。短期内：某医生在接受采访时表示，铬胶囊的报道他也看了，对这样的无良企业他也感到很愤怒，对一些患者的恐惧心理他也很理解。他的建议是，如果家里有这些药，那就扔了。如果之前吃过了，也不用太担心，因为口服进去的铬，人只能吸收进1%至6%。4至5天后，80%至85%的铬会通过小便和粪便排出体外，不会对身体造成大的伤害。药物都不是唯一性，同一种药也有不同厂家生产，比如阿莫西林胶囊，从几元到十几元有好几种。所以，市民也不必担心，这些问题胶囊都有可替代的药品。 福建省第二人民医院中医免疫内科赵钟文

如何鉴别工业明胶做的胶囊和药用明胶做的胶囊，四川一家药企驻河南办事处工作人员介绍了区分方法：

•质脆：一般工业明胶做的胶囊质量比较差，比较脆，轻捏就碎。

•色艳：胶囊颜色越鲜艳越要小心。食用明胶是透明的、白色的，很干净，工业明胶杂质多，厂家会多加些香精、染色剂、着色剂来掩饰杂质，所以颜色越鲜艳越可疑。

•口松易拧：工业明胶做的胶囊很容易拧开，如果发现胶囊质量差，容易松动，用工业明胶制作的可能性就比较大。