玫瑰花茶有什么保健功效呢？

　　世界上的花卉大多有色无香，或有香无色。唯有玫瑰、月季、红梅等，既美丽又芳香，除富有观赏的价值外，还是窨茶和提取芳香油的好原料。

外观

　　玫瑰（r rugosa）：落叶灌木，茎密生锐刺，羽状复叶，小叶5-9片，椭圆形成倒卵圆形，上面有皱纹，夏季开花，花单生，紫生色至白色，有浓郁芳香，花及根可入药，有理气活血、收敛作用。 洛阳市第三人民医院内分泌科石智勇

　　玫瑰窨制花茶，早在我国明代钱椿年编、顾元庆校的《茶谱》中就有详细记载。我国目前生产的玫瑰花茶主要有玫瑰红茶、玫瑰绿茶、墨红红茶、玫瑰九曲红梅等花色品种。

　　玫瑰花采下后，经适当摊放，折瓣，拣去花蒂、花蕊，以净花瓣付窨。广东玫瑰红茶实行单窨，下花量为100公斤茶用10-16公斤花；福建玫瑰绿茶两窨一提，总下花量为100公斤茶用50公斤花；九曲红梅一窨一提，用花量为20公斤。

 功效

概述

　　茶叶店里常有颜色鲜艳的干玫瑰花出售，很多人由于不了解

玫瑰花茶照片集锦(14张)

其作用而忽视了它。其实，玫瑰花是很好的药食同源的食物，女性平时常用它来泡水喝，有很多好处。尤其是月经期间情绪不佳、脸色黯淡，甚至是痛经等症状，都可以得到一定的缓解。

中医

　　中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天，即使不是月经期，也可以多喝点玫瑰花，安抚、稳定情绪。

营养

　　玫瑰花含丰富的维生素a、c、b、e、k，以及单宁酸，能改善内分泌失调，对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。调气血，调理女性生理问题，促进血液循环，美容，调经，利尿，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容。身体疲劳酸痛时，取些来按摩也相当合适。

　　玫瑰花蕾制成干花，每次用5至7朵，配上嫩尖的绿茶一小撮，加红枣三颗（要去核），每日开水冲茶喝，可以去心火，保持精神充沛，增加你的活力，长期饮用，还能让你容颜白里透红，保持青春美丽

　　苹果花 可用来补血或纾解神经痛，与玫瑰花搭配口感独特。[这个搭配的确值得推荐。]

　　玫瑰花茶 性质温和，降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容。且有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢。

　　[祛痘]: 冷香玫瑰+玫瑰茄+桃花=祛斑除痘补水

　　桃花+柠檬片+百合花=除痘清火

功效

　　祛斑]:

　　紫罗兰+薰衣草+西洋甘菊=滋润皮肤除皱祛斑.对喉咙,支气管炎便密,消除口腔气味.

　　玫瑰花茶+薄荷+西洋甘菊=美白,瘦身

　　薰衣草+柠檬片+玫瑰花茶+玉美人=减少皱纹祛斑,

　　牡丹花+纤巧红梅+桃花+玫瑰王+米菊=排毒养颜,调节内分泌失调,治疗便密.

　　迷迭香+玉美人+牡丹花+米菊=对雀斑有明显消除功效

　　[减肥]:

　　马鞭草+柠檬草+迷迭香=瘦下半身,分解脂肪,利尿.

　　人参花+三七茶=清热解毒,减肥降压

　　荷叶+减脂叶+甜菊叶

　　[美胸]:

　　迷迭香+粉红玫瑰= 促进乳腺发育

　　[便秘]:

　　洋甘菊＋马鞭草 =治疗长期便秘、肠内净化、大麦茶、越南苦瓜干

　　[喉咙痛]:

　　玉蝴蝶+龙须草+金莲花=咽喉炎,急慢性支气管炎喉咙发痒有痰等

　　[肝胃]:

　　薰衣草+紫罗兰+腊梅花=清肝保胃

　　马鞭草＋腊梅花＋勿忘我＝可治疗肝胃气痛 食欲不振 清肝保胃功效

　　苦丁茶加决明子可治疗肝炎

　　野菊花＋百合花＝清肝火润肺

　　洋甘菊＋薄荷叶＋茉莉花＝胃痛

　　[清火]：

　　金莲花＋贡菊+竹叶青＝清热降火，清暑解热

　　[高血压]：

　　血红茶＋田七花＋山揸干＝降底血压，软化血管

　　灵芝片+甜菊叶+米菊=保肝解毒，可降血压，稳定糖血值

　　人参花+三七花=清热解毒，减肥降压

　　[糖尿病]：

　　甜菊叶 米菊 灵芝片 可治疗糖尿病

　　[头痛]：

　　薄荷叶+菩提子=治疗偏头痛

　　薄荷叶+紫罗兰+茉莉花+腊梅花=治疗头痛头晕

　　[解酒]：

　　薰衣草+紫罗兰+薄荷叶=解酒

　　[滋阴补肾]：

　　贡菊+勿忘我 =具有滋阴补肾，清热解毒的功效

　　勿忘我+康乃磬+玉美人=滋阴补肾

　　[祛口气]：

　　柠檬片＋金莲花＝去口臭

　　[调经]:

　　天山雪莲+红花+月季花+玫瑰花茶=调经止痛,腰酸背痛,白带异味等

　　[风湿]：

　　天山雪莲+红花+枸杞

　　[炖汤]：

　　洋参片 人参花 三七花 灵芝片

 冲泡方法

茶具

　　可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。我就偏爱用玻璃的茶具来冲泡玫瑰花茶，看着那花朵在杯子里慢慢开放，颜色由透明边绿再变淡淡的紫红，是一种享受。

水

　　水要质地好，矿泉水，纯水或者山泉水比较好。

洗茶

　　玫瑰茶不宜用温度太高的水来洗，一般用放置了一会的开水冲洗比较好，因为里面的茶叶是绿茶，绿茶出茶快，所以冲洗要比较快速。

饮用

　　冲好的茶，宜热饮。热饮时花的香味浓郁，闻之沁人心脾。

 食疗方

概述

　　每次取玫瑰花瓣(干品)6～10克入茶杯内，冲入沸水后加盖闷约10分钟，代茶饮。可健胃益肠、理气止痛。

　　玫瑰花茶是一年生的灌木，种类多达一万多种，一般饮用的为粉红玫瑰花茶和紫玫瑰花茶。玫瑰花茶花茶性质温和、花形唯美，颜色粉嫩，香气优雅迷人，入口甘柔不腻，能令人缓和情绪、纾解抑郁，很适合上班一族。最重要的是它的养颜美容功效，常饮可去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然。对于重视视觉享受的花茶爱好者而言，玫瑰花茶花茶也是不错的选择。

　　泡制方法：

　　原料：

　　干玫瑰花苞20朵、水250毫升、红茶1包、蜂蜜或糖适量。

调制

　　1、将锅中放入250毫升水煮开，接着放入干玫瑰花苞，改小火煮2分钟后熄火。

　　2、再将红茶包放入锅中浸泡40秒，马上取出。

　　3、将茶汁过滤到杯中，加入适量的蜂蜜拌匀即可。

小贴士

　　和热茶必须将茶杯先行温热，以防止温度迅速下降，这样才能使茶香充分的飘散出来。　对于女性来说，玫瑰花喝多了，还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状，都和气血运行失常，淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了，自然就会面色红润、身体健康。

　　要想达到这种效果，具体做法是：每天坚持取玫瑰花15克泡水喝，气虚者可加入大枣3?5枚，或西洋参9克；肾虚者可加入枸杞子15克。

　　泡玫瑰花的时候，可以根据个人的口味，调入冰糖或蜂蜜，以减少玫瑰花的涩味，加强功效。需要提醒的是，玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸，会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。此外，由于玫瑰花活血散淤的作用比较强，月经量过多的人在经期最好不要饮用。

 玫瑰花的分类与品质鉴别

　　玫瑰花茶现在以国产玫瑰王和进口玫瑰两种居多，以色鲜朵大气香为上品！

　　国产玫瑰花茶，多为山东平阴玫瑰花。以朵形大小分为5个等级，目前市场上品质最好的是特级国产玫瑰王，朵形大杂质少。

　　进口玫瑰花茶有大马士革玫瑰，法国千叶玫瑰等。

食用玫瑰品种外形辨认方法

　　主要是从花型和花色辨认。

　　苦水玫瑰花蕾小，蕾托柄为短圆形,干蕾后为深紫色，平阴玫瑰花蕾最大，蕾托柄为圆形，同为深紫色干花蕾，这两种玫瑰烘干时，紫色可以淡一些，阴干时，几乎是黑紫色的。保加利亚大马士革玫瑰与法国千叶玫瑰，花型大小基本相似，颜色均为粉红色，花型大于苦水，小于平阴,外形区别为花蕾的蕾托是否光滑，大马士革玫瑰蕾托有均匀的小刺。法国千叶玫瑰蕾托无刺光滑，花柄都为长型椭圆状香型同为国际香型，但有很大区别。大马士革玫瑰最早引进于江浙一代，由于气温高，只能少量开花，无法形成大面积效益，在千叶玫瑰引入前，移植于陕西，山东等地，现已经形成效益产量，最高出现过亩产800斤的好收成。但和苦水亩产1400斤相比，产量还是小一些。市面上也出现以大马士革玫瑰冒充千叶玫瑰的行为。

选购

　　掂重量 买花茶时，先抓一把花茶掂掂重量，并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重，而且不应有梗子、碎末等东西；劣质花茶重量较轻，允许有少量的杂质。

　　看花形 花茶的外形以条饱满、色泽均匀； 看花瓣是整的多还是碎的多，整的多就是质量好一点的

　　闻 闻一闻有无其他不应有的异味，然后放在鼻下深嗅一下，辨别花香是否纯正。质量好的花茶香气冲鼻，香气不浓的则没有这种感觉，其质量次之。

　　茶汤 泡开后要看茶汤的颜色是否通红，如果通红就是加色素了，玫瑰花茶汤颜色都会跟一般的绿茶汤色差不多，稍微深一些，偏土黄或淡红。尽量不喝干玫瑰花茶，喝就喝鲜花茶，这样能避免营养素的流逝。

 平阴玫瑰花茶

　　玫瑰花蕾性温、味甘。有利器解郁、和血散淤，消肿止痛、美容养颜之功效，能清暑热、解烦渴、醒脾益胃及止血收敛。作美容的玫瑰，应是玫瑰初放的花朵。玫瑰的芬芳来自它所含的约万分之三的挥发性成分，它丰富鲜艳的色彩来自所含的红色素、黄色素和β--胡萝卜素等天然色素。此外，尚含槲皮甙、脂肪油、有机酸等有益美容的物质。在每年的5?6月期间，当玫瑰花即将开时，分批摘取它的鲜嫩花蕾，再经严格的消毒、灭菌、风干，几乎完全保留了玫瑰花的色、香、味。具有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。特别对妇女经痛、月经不调有神奇的功效。长期食用玫瑰，使人拥有清新体香，改善乾燥、硬化或敏感皮肤，和血、理气平肝，促进血液循环，使肤色红润、美丽、年轻化的效果。玫瑰不仅以其高贵的香型被人们珍爱，在清咳利咽，预防呼吸道感染更有特色。

　　平阴县盛产玫瑰花，在《中国名胜词典》上称之为“玫瑰之乡”。这里的重瓣红玫瑰，不仅栽培历史悠久，而且以花大瓣厚色艳，香味浓郁，品质优异驰名中外。在1982年7月召开的“全国玫瑰花生产座谈会”上，专家们一致评价：“平阴玫瑰香甜如意，芳香四溢，具有香气正，清香、甜香、浓香等特点”，被称为“中国传统玫瑰的代表”。因此，平阴玫瑰蜚声于世，久负盛誉。

 玫瑰花茶的工艺

　　玫瑰花采下后，经适当摊放，折瓣，拣去花蒂、花蕊，以净花瓣付窨。广东玫瑰红茶实行单窨，下花量为100公斤茶用10-16公斤花；福建玫瑰绿茶两窨一提，总下花量为100公斤茶用50公斤花；九曲红梅一窨一提，用花量为20公斤。

 常见玫瑰花茶的做法

　　1、养颜嫩肤玫瑰茶

　　材料：大枣、太子参、玫瑰花

　　做法：两颗小太子参加上一颗大枣和玫瑰花冲泡后10分钟再喝。

　　功效：太子参加上大枣的滋补功效，能让玫瑰的嫩肝作用发挥得更持久。

　　2、痘益母草枸杞玫瑰茶

　　材料：枸杞、益母草、玫瑰花

　　做法：枸杞加入益母草和玫瑰直接冲泡即可。

　　功效：调整油脂和内分泌，抑止痘痘的大功臣。

　　3、金银玫瑰茶

　　材料：金银花1克，玫瑰花3朵，麦门冬2克，山楂2克。

　　做法：混合后用沸水冲泡15分钟即可。

　　功效：理气解郁，滋阴清热。适用于肝郁虚火上升，脸色枯黄，皮肤干燥者。长期服用，效果显著。

　　4、丹参杞玫瑰茶

　　材料：丹参3克，枸杞子6粒，葡萄干6粒，玫瑰花2朵。

　　做法：混合后用沸水冲泡10分钟即可。

　　功效：益气活血，养阴安神，适用于心肌缺血，失眠健忘，脸色无光华者。长期服用，效果显著。

　　5、桂圆玫瑰茶

　　材料：桂圆5克，枸杞子5克，玫瑰花2朵。

　　做法：桂圆取肉，与枸杞子混合后用沸水冲泡10分钟，放入玫瑰花即可。

　　功效：养血滋阴，养颜润肤。调节内分泌失调。长期服用，效果显著。