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标题：关于饮食
就此问题与在线专家即时交流内容： 哪些是高蛋白，低脂肪，高纤维素的食物，举例越多越好。
悬赏分：0－提问时间：2008-03-10 14:08:40 提问者：66773344－等级: 一级
最佳答案回答者：华佗医生 级别：一级(2008-03-10 15:08:40)
可以选择各具高蛋白，低脂肪，高纤维素特性的食物。这些食物很多，仅作举例：
鸡蛋、脱脂牛奶。
蚕蛹、鸽肉、兔肉、海参、蛤蜊、螺蛳。
牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、竹笋、紫菜、海带、韭菜、芹菜、香蕈（香菇）、薯类、南瓜。
玉米、燕麦、糙米、小麦皮（米糠）、麦粉、杂粮。
黑木耳和菌类植物是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素均佳的食品。
鸡蛋、脱脂牛奶。
蚕蛹、鸽肉、兔肉、海参、蛤蜊、螺蛳。
牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、竹笋、紫菜、海带、韭菜、芹菜、香蕈（香菇）、薯类、南瓜。
玉米、燕麦、糙米、小麦皮（米糠）、麦粉、杂粮。
黑木耳和菌类植物是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素均佳的食品。
