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标题：收过血水得牛肉营养会流失吗？
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内容：
有些做牛肉菜肴之前，先用微火把切成块得牛肉煮一下，将里面得血水煮出来，这样做出来得牛肉更爽口。
那请问这样会让牛肉得营养物质随血水一同流失吗？
悬赏分：
10
－提问时间：2008-02-26 16:37:10 提问者：
昊艺
－等级: 一级
昊艺你的这个问题快去问专家>>
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专家回答
医生回答
回答者：
你问我答
级别：一级
(2008-03-10 16:05:59)
您好，不会的。
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网友回答
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您好，不会的。
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